SABOR D'ORO by pedro yera Verde
SABOR D’ORO by pedro yera VERDE es un aceite de oliva virgen extra temprano de alta gama, cuya recolección se realiza entre mediados de Octubre y principio de Noviembre, dirigido a satisfacer los diferentes gustos del público objetivo y gourmet. De carácter fuerte, con notas muy agradables de amargo y picante, tan característico de la zona de Jaén.
Este preciado zumo se obtiene exprimiendo las primeras aceitunas verdes de octubre que llegan en menos de tres horas del campo a la Almazara para convertirse un aceite de premio.
NOTA DE CATA
En nariz es fresco y complejo, expresando frutados de herbáceas muy frescas y notas a rúcula y a alcachofa, a la vez que se aprecian frutados de plátano verde, tomatera y almendra verde.
Un aroma excelente que al pasar por boca lo hace aún más extraordinario, resultando tener un picante progresivo y aterciopelado muy agradable acompañado de un amargo característico de los frutos tan verdes. Su textura acompaña la calidad del zumo, con cuerpo y buena densidad síntoma de un aceite de extracción en frio.
FORMATOS DISPONIBLES
Este producto está disponible en formato cristal 250 ml y 500 ml.
